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柿の葉寿司作り体験

11月29日(火)に奈良校の特別活動「柿の葉寿司作り体験」をうめもり寿司学校において実施しました。地元奈良の名物とあって、一度は食べたことのある柿の葉寿司ですが、作るにはコツが必要で、初めのうちは柿の葉で包むのに苦労している生徒もいました。慣れてくると冗談を言い合う余裕も見せ始め、みんな楽しみながらサバとサケ合わせて8貫のお寿司を完成させることができました。

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